周南の情報サイト、ぶちパラ

　お野菜とポーチドエッグとマフィンが、オランデールソースでひとつになってるんです。まったり、だけどあっさり。とてもフシギな食感です。ブランチやランチ、そしてモーニングと、女性にとって丁度いいボリューム、そしてオーナーの心遣いを感じさせる雰囲気。ワンちゃんを連れてこられるという点も、女子心をギュッと掴んで離しませんね。

「アザカフェ」
周南市秋月3-4-5
tel 0834-28-9900
【営】9:30～11:00（モーニング）
　　 11:00～17:00（ブランチ）
【休】金曜日

★街角ランキング…海鮮問屋の人気ランキング

「海鮮問屋橋本」周南市銀座1-19
℡ 090-2008-5701
【営】10:00～17:30（土曜日は14:00迄）
【休】日・祝日

中央街にやってきました。中央街といえば、おいしいものや文房具屋さん、食料品屋さんなど、生活に根付いたものが多いというイメージがあります。そこで今回は、海産物問屋さんからのランキングをお届け。さて、気になる商品、第３位は、

３位　海藻酢の物　￥280

熊本県の海草を使って作られた酢の物。作り置きはなく、発注して作られるから安心。そのままでもいいですが、キュウリと和えたり、ゴマ油と和えて食べてもおいしいそうです。

２位　漁師手作りいわし佃煮　￥380

この味にたどり着くまでにかかった年数は３年。頭とハラを取り、30時間以上の炊き込み。お客様から、やわらかくておいしいと、人気だそうです。地元周南市産ですよ。

１位　仙崎産仙崎加工干物　時価

ノルウェー産を原料とした薄塩サバが人気。仙崎伝統のみりん干し。地物ではカレイ、仙崎アジ、イサキ、アコウ、ノドグロ、キンタロウなど、水揚げをしてすぐ干すので、旨みを逃しません。

昨日まで海でスーイスイと泳いでいたんですよ。だから新鮮！中でも一番人気は、この塩サバ。脂がしっかり乗っているから、お塩との相性も抜群だそうです。海産物のおいしいものを取り揃えた橋本さん。朝の内になくなってしまう商品もあるそうなので、是非チェックしてみてくださいね。

「海鮮問屋橋本」
周南市銀座1-19
℡ 090-2008-5701
【営】10:00～17:30（土曜日は14:00迄）
【休】日・祝日

★りおたnoお絵描き道中　於　中須

今回は中須地区からのお届け。こーーーーーんな高い所から棚田を見おろしています(笑)ひぇぇーっ、コワイよ～。

大工だったという高石さん。いい仕事をしていただけあって、似顔絵のチェックがキビしい～(笑)

それでも満面の笑みで喜んでもらえました。

グイ～ン、ジャジャジャッジャジャー。どこからか聞こえる草刈の音。音を頼り探してみると、「！」。仕事の手を休めてもらって、似顔絵の交渉すると、お返事をいただきましたよ。

　忙しい中、似顔絵を描かせてもらってありがとうございます。なんとお礼にオガタマという花をいただきました。とってもいい香りでしたよ♪

中須といえば棚田。誰か農作業している人は…いない。と、諦めかけていたら、またもや草刈の音が！

これから棚田も夕日に映えて美しくなる頃。ホタルも飛び交う風情溢れる季節。「泣かす米」という地域ブランドのお米も有名です。これからも、おいしいお米を作ってくださいね。

ぶちパラ

リポーター募集

あなたも一緒に
番組を作りませんか？

お料理の紹介や
お仕事の体験など
地域密着の情報を
伝える仕事です。

18歳以上
未経験者ＯＫ！
※社員の募集では
ありません。

お問い合わせはココ！