お店紹介…コーヒーに合うベーグルランチ

　土井地域にやってまいりました。この辺りは古くからある商店街ということで有名。さて今回紹介するのは元の病院内にあるコーヒー屋さん、

コーヒーボーイ　ナギサ店。

　昭和３年に建てられた病院、日下医院。ここは調剤室だったそうです。こちらはカウンターと小さなテーブルがあって５席。通路を挟んでガラガラッと戸を開けると、グッと渋い、昭和の雰囲気たっぷりのお部屋。こちらは10席ほど。さて、こんな素敵ーっな雰囲気で頂くランチはこちら、

もうねぇ、見た目も爽やかだし、おしゃれ。さて、メインのベーグルサンドなんですが、

エビとアボカドクリームチーズサンド。いい色のエビが、コンニチワってしてます。どれどれ、ちょっと一口。

ベーグルと中の具のバランスが丁度いいんです。パサつきもせず、ベチャっともしてなくて。

ベーグルはアメリカでよく食べられているんですが、作る過程で茹でているのもちっとした食感が特徴。タマゴやバターを使っていないから低脂肪、しかも低カロリー。

誰？わたしにぴったりって言ったの！

ヨーグルト＆ミューズリー。ミューズリーはドイツ製で、穀物とドライフルーツ、ナッツ、種子類などを混ぜ合わせたシリアルなんですよね。

ヨーグルトと、よーく混ぜ混ぜしていただきます。意外とずっしりと重量感があって、噛みごたえがあるんですよね。ハチミツもかかっているので、さっぱりほんのりあまーくいただけますよ。

　本日のコーヒーは、ドミニカカリビアンクイーン。なんだか豪華客船のような名前ですね。ほっとする一杯。もうちょっと食べたいなぁ…ということで、

　街角ランキーング！さてさて、第３位は抹茶＆ホワイトチョコマフィン。ほろ苦い抹茶とホワイトチョコがアクセント。

アップルブーケドレッシング。ランチのサラダに使用しているオーガニックドレッシング。アップル・バルサミコ・ビネガーとも呼ばれ、爽やかな味とアップルの甘い香り。ホームメイド感たっぷりです。

１位はカフェオーレベース。自家焙煎のコーヒーを使用した人気の一品。１：5の割合でミルクを入れましょう。カフェオーレがいしくなる、正に黄金比率。プレゼントにもぴったりです。

　さて、みなさんいかがでしたか？ベーグルのもっちりとした歯ごたえ、それとゆっくり味わえるコーヒー。きっとあなたも気に入ること、間違いなしですね。

｢コーヒーボーイ･ナギサ店｣
周南市土井2-4-9
�� 0834-22-3543
【営】10:30〜18:30
【休】火曜日

★それっ!まかせちょきぃ!…大名？を訪ねて！？

　わたしに調査依頼が来ました。糀町にお住まいの、ペンネーム佳子さん。「はりま太鼓に大名がいます。調べてください。」って、もう〜。おっちゃんのことでしょ？

　ほらほら、あそこに。あの〜、ひょっとしてあなたは…

　大名の割りにめっちゃ庶民っぽいと思ったんですが、わたしだけでしょうか？

　もう、具のラッシュアワー。中はとろ〜り。どうやって作っているんでしょう？

ものすごい速さ。しかも手際がいいんでしょうね。動きに全くむだがありません。

　巨大なタコをどんどんのせていってます。タコが入っても大名！ヒミツのマヨネーズを入れ、それから鉄板をクルリン

パッ！「おおおおおっ!!!!!!!!!!」じゃあ、仕上げの焼印は私が…ポン、ジュッジュワーッ！

焼き鏝（こて）を長時間当てていたので、真っ黒けになってしまいました。トホホホ。

ということで糀町の佳子さん。はりま太鼓の大名は店主ではありませんでしたー。とってもおいしい大名焼のことです。さて、こちらには大名焼だけでなく、たくさん種類があるので、ランキングで紹介しますよ。

第３位は抹茶。お隣の河村玉煎堂から仕入れた抹茶を使用し、 白餡とインゲン豆の組み合わせはすっごくいい！

第２位は黒あん。 餡の甘さが程よく、コクのある旨みが ポイントです。なめらかな味わいで、誰にでも愛される味は絶品。

第１位はやっぱり、大名焼。 たっぷりの野菜と大きなタコが入って、とってもヘルシー。たこ焼きにもお好み焼きにも似たテイストなので、学生さんたちにも人気があるそうです。

みなみ銀座から中央街に移転してからも、「あの店はどこ？」とわざわざ探してまで来られるという、みんなに愛される味のはりま太鼓。まだ食べたことがないというあなた。庶民っぽい大名？がおいしいおいしい大名焼を焼いて待ってますよ。

「はりま太鼓 周南店」
周南市銀座1-19
�� 0834-22-2189
【営】10:00〜19:00
【休】第1・3火曜日

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