周南の情報サイト、ぶちパラ

周南市鹿野上1262-2
℡ 0834-68-3818
【営】金・土・日曜・祝日の10:00～17:00
【休】月～木曜日

視聴者の方からお便りがありました。「気になるお店があります。ふーちゃんの食べっぷりがいいので、是非リポートしてください。」とは書かれていませんが、早速やって来ました。鹿野の渋川。石船温泉から１キロほど上がったところ。なぜか、もう一人

　…わたしがいる。

　元々農作業の倉庫を改築。天井がとっても高くて、のびのびとした店内。窓には季節に咲くお花の写真が飾ってあります。出ました、一日限定15食の御膳。鹿野豚のしょうが焼き、おからサラダ、手作りこんにゃく、高菜、天ぷらなど、心のこもった逸品ばかり。いただきまーす。

★キムシューにおまかせ
雑煮は醤油味?味噌味？　街頭でインタビューしました

　みなさん、ごきげんいかがですか～？自称乙メンのキムシューです。なんちゃってキャスターがあなたの質問に甘く、そしてなめらかにお答えしますよ。「ウチのダンナが雑煮はしょうゆ味だっていうの。わたしは味噌派なのに。どっちがおいしいか調べてください。」わかりました。街で聞いてみましょう。

以前、味噌味を食べてみたんですけど…やっぱりしょう油です。具は色々。鞠麩（まりふ）とかを入れまよ。鞠麩を知らなかったキムシュー。鞠（まり）の形でまぁるいんです。

　この方もやっぱりしょう油。具は野菜中心。周南はオーソドックスなパターンが多いようですね。雑煮以外の食べ方はきな粉餅。