本格和牛ステーキからお好み焼きまで
鉄っぱん 楽偶舎
光市浅江2丁目8-17


オープンした楽偶舎


 光市浅江に鉄っぱん楽偶舎(松原正樹店主)がオープンした。店内は古い町家のような懐かしい雰囲気で、本格和牛ステーキからお好み焼きまでが楽しめる。
 席はテーブル7卓と、半個室の座敷。食材本来の味をシンプルに焼いて食べてほしいと店一番のお勧めの和牛ステーキは岩塩やゆずこしょうで食べてもらう。また、地元の有機減農薬野菜を使ったバラエティに富む焼き野菜も好評。
 鉄板料理だけでなくメニューは幅広く、創作一品料理は350円から。地元鮮魚の刺し身は鉢盛りで出し、オリジナル鉄っぱんバーガーや、お好み焼きなどもあり、子ども連れでも楽しめる。飲み物は80種類以上あり、純トマトやラフランスなどの無添加にこだわったソフトドリンクもお勧め。
 松原さんは「お好み焼きや鉄板焼きを仲間とわいわい楽しんでほしい。こだわりの和牛はお酒と一緒に味わって」と話している。
 営業時間は午後5時から10時まで、金、土曜と祝日前日は11時まで。ランチタイムも準備中。水曜定休。電話は0833-72-3717。