●ウインドシャフトフロア
このフロアは、風車の羽根が受けた力をし主軸に伝え、石臼を回転されるフロアです。

●ホイストフロア
このフロアには、一階から穀物などを吊り上げるための吊り上げ機があります。また、このフロアで、石臼に動力を伝えるため、歯車のかみ合わせ作業を行います。

●スパーウィルフロア
ここには、直径約1.5メートルの石臼が2基あります。穀物を粉にする粉ひき部屋で、一日当たり、石臼１基で約1tの粉をひく能力をもっています。

●ステージフロア
このフロアでは、風車守がスパーウィルフロアの石臼でひいた粉を袋詰めにしたり、袋詰めにした粉を一階に降ろしたり、バルコニーに出て風車を運転するなどの作業をします。